要想使碳烤红薯有水分，烤红薯的时候就不能露天烤，一定要找一个容器，把碳放在准备好的容器内，让充分的燃烧后放进红薯，最关键的一步就是要密封容器，这样不但烤的快而且烤出来的红薯还水分多。
如何使碳考红薯有水分多
用碳烧烤红薯时，为了不使水分蒸发流失，可用的方法为：用水和点比较稠的泥，然后将泥裹在红薯的外表，再将它放进灶里或炉子中即可。
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