泡沫箱是可以储存红薯的，买回来的红薯或者是自家收获的红薯去掉表面泥土，放在阳光下晒今几天，这样可以去除一些水份。
然后准备好泡沫箱底部铺上一层纸板或者报纸，然后挑选没有受伤破皮的红薯依次摆放好，摆完一层后再铺上一层报纸，就这样继续摆放，注意不要装的太满，需要留有空间，然后上边盖上纸板或者泡沫箱盖，如果用泡沫箱盖最好在盖子上钻两个孔，不至于捂的太严，没有空气红薯容易腐烂变黑，这样做就可以了
泡沫箱红薯越冬技术
1.把红薯放进泡沫箱储存之前，先把红薯放在阳光充足的地方晒三到五天，让红薯的水分蒸发一些。
刚刚刨下来的红薯，水汽较重，需要在太阳下晒3-5天，这样，不但能让红薯的水分蒸发一些，还能增加红薯的甜度。
2.在泡沫箱的底部钻几个小孔，保证透气良好，再在箱底覆盖一层稻草或者细沙，可以起到防潮作用。
用泡沫箱储藏红薯，要保证泡沫箱的透气性。我们可以在泡沫箱的底部钻几个小孔，保证泡沫箱的透气性。
泡沫箱的底部还要垫上一层稻草或者细沙，起到防潮作用。
3.把无病、无损伤的红薯放进泡沫箱，注意轻拿轻放，不可损伤红薯的外皮，放好后撒上一些细沙。
放进泡沫箱的红薯，一定要无病、无损伤。轻拿轻放，不能蹭破红薯的外皮，否则破皮处容易腐烂。放好红薯后，再撒上一层细沙。
4.贮藏期间，发现变质的红薯，要及时取出来扔掉，并将与之接触的红薯取出，防止被病菌感染变质。
红薯贮藏期间，要经常查看，发现腐烂变质的红薯，要及时拿出来扔掉。跟变质的红薯挨着的红薯也要及时拿出来吃掉。
泡沫箱红薯越冬技术
把刚挖的红薯倒在坝子晾干表皮水分，然后装在泡沫箱里就能越冬，因为泡沫箱是保暖的就不容易被低温冻坏。我认为这样就能越冬。
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