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怎么做荞麦粥(荞麦粥结肠炎)

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怎么做荞麦粥

用料：荞麦150克，红薯250克，大米80克

辅料：水适量

烹饪步骤：

1. 荞麦洗干净用冷水浸泡30分钟。

2. 煮锅加水浸泡后的荞麦入锅煮。

3. 大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4. 荞麦煮15分钟后大米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。

5. 红薯洗干净，去皮。

6. 红薯切成滚刀块。

7. 煮至荞麦、大米7、8分熟，红薯入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。

8. 煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。

怎么做荞麦粥

材料：小米100克，剥壳荞麦2杯，水适量

步骤：

1、荞麦泡软和小米混合在一锅中。

2、注入水以中火慢熬。

3、粥滚后再转文火加热，粥滚进行搅拌，滚道表面浓稠，荞麦呈半透明状，米量膨胀至水的高度即可关火焖2分钟。

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