材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个
做法：
1.)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。
2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。
3.)于布丁模底部排入葡萄干，再填入米糕压实至满，所有材料依序作好，稍静置片刻至米糕定型后，脱模扣出即可食用。
七彩糯米果商用配方
1，300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。
2，将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。
3，水开后蒸20分钟。
4，像这样没有白心就是熟了。
5，大碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化.。
6，加120毫升的凉白开
7，充分揉搓均匀，揉至水分完全吸收再次成团，如果有点粘手套，可以给手套上抹一层食用油。
8，充分的拉扯光滑。盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏30分钟。
9，30分钟后，取出糯米团揉搓均匀，这里我做了一份抹茶味的，所以我把它分成了两份。
10，在一半中加适量的抹茶揉搓均匀。
11，分别把两种颜色的面团都拉扯均匀，拉至光滑。然后均匀分块。
12，将面皮拉一拉，放入奶油奶酪，再放入自己喜欢的水果包裹起来。
13，裹上一层椰蓉就可以了，放入冰箱里面冷藏一会儿，口感会更好。
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