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炖阿胶家常做法(花胶炖阿胶的功效)

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炖阿胶家常做法

材料

鲜猪皮100克，阿胶15克，红枣10克，红糖20克。

做法

1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净阿胶打碎，红枣洗净。

2.锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸，下入红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核。

3.下入阿胶，红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。

炖阿胶家常做法

材料:花胶20克，阿胶10克，红枣20克，冰糖适量。

做法: 1、将花胶提前一夜浸泡后，用清水洗净。

2、然后将花胶放入锅中焯烫2分钟后捞起，沥干水分。

3、将阿胶敲碎，红枣去核备用。

4、将所有材料放入炖锅中，加入清水。

5、隔水炖煮2小时即可。

炖阿胶家常做法

先准备适量的阿胶，红枣两颗，枸杞适量，核桃，桂圆，虫草花10条，莲子4颗，黄芪10粒，阿胶一勺，加入水，加入所有材料，枸杞不放，炖2个半小时，等炖煮完加入枸杞闷2分钟，最后放冰糖

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