有回答说到鸡蛋了，咱也发点吃的，凑一顿饭。
首先是湖南马王堆西汉墓（2000 年前），出土的藕汤：
藕汤贮存于一件云纹漆鼎中，出土时尚能分辨藕片形状，后经晃动而溶解了。
马王堆汉墓出土的瓜果食物超过 20 种，大多数出土时即已炭化，部分还能够辨认出形状，比如豆豉▼
粟饼（小米饼子）▼
梨▼
枣▼
杨梅▼
湖北荆州夏家台战国楚墓（2400 年前）的鲫鱼干▼
咸阳战国秦墓的狗肉汤，出土时铜鼎中只剩下狗骨，据骨骼分析，这是一匹幼狗▼
1985 年新疆且末扎滚鲁克墓葬出土的 14 串烤羊排，时代应在公元前 800 年左右（春秋早期），由于新疆地区干燥的气候环境，形状乃至色泽得以保留至今▼
接下来是主食，青海民和喇家遗址（齐家文化）出土的 4000 年前的小米面条▼
山东滕州薛国故城春秋晚期墓葬出土的饺子 / 馄饨▼
新疆阿斯塔纳墓葬出土的唐代饺子▼
同样是新疆阿斯塔纳墓葬出土的唐代花式面点▼
上世纪八十年代末发掘的江西德安南宋太平州通判吴畴妻周氏墓，墓主人右手持一根长 40 公分的桃木枝，上悬有两枚粽子，这是迄今所见最早的粽子实物遗存▼
最贴心的是河北宣化辽代张氏墓的墓主人张文藻（卒于 1074 年，20 年后与妻子合葬于此墓），这位前辈在自己的棺前放了一张大木桌，桌上满满摆开一席酒菜，一把绿釉鸡腿瓶中盛满橘红色液体，刚打开时考古人员描述称“香气扑鼻”，可能是一壶葡萄酒。你是古人也好，今人也好，辽人也好，中华人民共和国公民也好，喝了这壶酒，我们就是朋友▼
最后是一组 4000 年前齐家文化遗址出土的骨质餐具刀叉。中国人使用刀叉作餐具，可能比使用筷子更早，之所以最终选择筷子，大概跟饮食结构、饮食方式有关。中国古人多食蔬菜、多粒食，无论是从鼎镬的热汤中捞取食物，还是进食蔬菜或粘性很差的粟饭、麦饭，筷子 + 匙匕的组合，无疑均比叉子 + 刀好用▼
关于中国美食的进化历史， 胡乱写了一点玩意儿，请知友指教：
奇葩文物系列：
古滇国人祭青铜器：https://www.zhihu.com/question/275982783/answer/1505387314
清代开车秘卷：https://www.zhihu.com/question/310065369/answer/634826598
宋代情趣用品：https://www.zhihu.com/question/42072080/answer/571313594
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