材料:黄豆、五花肉、盐、蚝油、酱油。
做法:
1、把新鲜黄豆用打磨机打磨成粉状,放在一边待用
2、将五花肉洗干净,切成块
3、将切好的肉和打磨好的豆粉混合好加入足够的盐、少许蚝油、酱油,使每块肉上都均匀占有豆粉,上锅蒸。
4、蒸30分钟就熟了,蒸久一点,便会软糯可口。
玉林农村酒席粉蒸肉做法
买半肥瘦猪肉回来去切得溥溥的放佩料淹好了,然后再去炒黄豆,炒好之后放凉了再去磨成粉,把淹好的肉拿去放去黄豆粉哪里一块一块粘上黄豆粉,然后再把粘好的肉一块块摆放蒸笼里,再开始开火蒸上十来分钟等肉熟了,再打开锅盖,然后拿出来品尝,味道美美的。
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