能吃
猫爪菇是武夷山山脉特产野生菌菇,对生长环境要求极为苛刻,人工难以培植。——新鲜猫爪菇色泽灰暗、外体酷似珊瑚,也叫珊瑚菇,生长在武夷山海拔1000多米的岩石缝中,是山珍中的珍品。餐厅选用新鲜猫爪菇,焯水后加入葱、小米椒,淋些餐厅自制的豉油,再浇上热油,爆出些许鲜辣味。吃的就是它的原汁原味,口味咸鲜而微辣
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猫爪菇是武夷山山脉特产野生菌菇,对生长环境要求极为苛刻,人工难以培植。——新鲜猫爪菇色泽灰暗、外体酷似珊瑚,也叫珊瑚菇,生长在武夷山海拔1000多米的岩石缝中,是山珍中的珍品。餐厅选用新鲜猫爪菇,焯水后加入葱、小米椒,淋些餐厅自制的豉油,再浇上热油,爆出些许鲜辣味。吃的就是它的原汁原味,口味咸鲜而微辣
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