首先我们要明确的一点是
鲸鱼和鲨鱼虽然都生活在海洋中，但是它们在进化层级上是完全不一样的。
鲨鱼属于软骨鱼纲中的板鳃亚纲，从进化的角度上来说甚至连很多景观鱼都比不上。
而鲸鱼是生活在海洋中的哺乳动物，进化层级远远高于鲨鱼。比整个鱼类中的任何一种进化程度都要高，而且鲸鱼能够巧妙地击杀鲨鱼。
在相关问题的回答中我们已经了解了鲸鱼是怎样拉屎的。
现在我们先来看一下鲨鱼的解剖结构
可以看出鲨鱼有嘴巴和肛门，消化道是单向的。消化道可分为：口腔、食道、胃、十二指肠、回肠、直肠和泄殖腔。
鲨鱼的肠道与草食动物相比，相对较短，这事因为肉比植物更容易消化。图片中末端的螺旋结构是鲨鱼肠中的“螺旋状瓣膜”，呈“螺旋状和对称形状”。这也被称为螺旋阀 ，作用是增加了表面积来增强消化和吸收。这在硬骨鱼类中是极少见的。
由于鲨鱼在进化上并不成熟，因此鲨鱼生殖、排泄和排遗共用同一个结构，叫做泄殖腔[1]。泄殖腔有一个开口与外界相同，不过在体内是有不同开口的。
这样我们就会知道鲨鱼是怎么进行排便的。由于鲨鱼并没有像鲸鱼那样喜欢长距离迁徙，生活范围相对来说比较小。而且西方文化对鲨鱼非常热衷，水下摄影师非常喜欢拍摄鲨鱼。这就为留下影像资料创造了空间。
我看过两种鲨鱼排便的视频，这两种情况都非常像鲨鱼在进行防御机制。
鲸鲨是世界上最长的的鱼类，也比较温和。即便有人骑在它们身上都不会发怒。这就为人们的观察带来了便利。油管博主 PLANETABUCEO 的一段视频给我展示了这个画面。视频原始地址
鲸鲨在排便 https://www.zhihu.com/video/1177211682312593408
而目前科学家对鲨鱼粪便生态意义的研究并不像鲸鱼那样深入。
2018 年 3 月份发表的一篇研究[2]为我们展示了鲨鱼粪便对于珊瑚礁的作用
科学家从 41 头鲨鱼身上收集了大约 4 年的数据，这些鲨鱼被安装上声学发射器，这些微小的设备偶尔会发出声音。利用一系列水下麦克风，研究人员可以跟踪鲨鱼的运动，确定它们在不同区域停留多长时间，甚至可以像在旅馆里的客人一样观察它们来来去去。
然后，通过将这些观察结果与以前的研究的摄食习性和消化数据相结合，科学家们可以粗略估计鲨鱼的粪便产量，粪便倾倒地点以及在此过程中输送了多少营养素。
研究发现，整个巴尔米拉环礁的鲨鱼种群每天可能向礁石沉积 200 磅以上的氮，这对礁石的生态系统做出了重大贡献。氮是一种特别重要的营养素，因为典型的珊瑚礁所栖息的温暖地表水缺乏营养素。
鲨鱼喜欢栖息在礁石附近，在外出打猎之后回到礁石附近休息，然后就会把远处的营养物质带回来，这样就会有利于礁石的生长，为鲨鱼创造更好的生活环境。
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