田鼠在洞里存粮一存就是几个月,粮食为什么不会发芽?


以前庄稼地里田鼠洞多,到 9 月中旬拔花生的时候,玉米大豆都还在生长,田鼠洞在大片的玉米地里,想抓田鼠比较难。因为田鼠不冬眠,这时候田鼠就在鼠洞里挖掘好粮仓,到地里偷粮食存起来,等到冬天食物少的时候再吃。别的动物要么怕饿冬眠了,要么到处在冰天雪地里找食物,这时候田鼠躺在洞里吃得饱饱的,笑嘻嘻地过冬呢。

收花生的时候,人们用三齿钉耙,对着花生根部一钉耙下去,往上一撬,整颗快要干枯,绿叶都泛着黑点的花生秧带着一大嘟噜花生就从地下被挖出来了,每棵花生秧上都带着一二十粒花生壳。放在地里晒一两天太阳,再用架子车拉回家,把花生一颗颗摔下来,再晒上几天就可以储存在粮仓里了。

拔花生的季节,家里孩子可高兴了。爸妈会把刚挖的花生洗干净,带着壳子放到铁锅里,再加上一把盐,放上花椒、八角,大火烧起来,煮上一会就熟了。略微闷一会儿,打开锅盖,整个厨房都飘着煮花生的香气。

用漏勺抄起装到盆里,端到堂屋,一大家子坐在电视机前边吃水煮花生边看电视,别有一番幸福滋味。那种刚挖出来的花生,煮出来带着天然的清香味,可是比干花生泡湿再煮好吃多了,在城市里生活是体验不到的。

田鼠可能也会计算时节,也可能是嗅到花生的香气了,等人们把花生挖出来后,在地里晒了一天,当天晚上田鼠就该到花生地里拾荒了,把落下的花生从地上捡起来,藏到嘴巴两边的皮夹子里,一张嘴塞得鼓囊囊的,跑回洞穴,吐出来藏在粮仓里。

稍微歇息片刻,田鼠就会再次向花生田进发,多次去拾荒。说是拾荒,见到成嘟噜的花生也是照拿不误,连捡带偷,一个晚上一只田鼠能跑无数趟。把一个个花生仓装满,这才感到一丝丝欣慰,就是冬天下雪也不怕挨饿了,田鼠这才会踏实地睡去。

到了十一期间砍玉米的时候,最大的庄稼地会在十天八天时间全部收割完毕,之前遮挡视线彻地连天的玉米田没了,视线一下子就好了, 一眼望去,一个个村落又显露出来了。这个时候就剩下点点的大豆田,并且不像东北的大豆能长一人高,我们那里的大豆也就到腰深,如果不是想吃豆油,种家会更少。

玉米田是收割最慢的,掰玉米就得好几天时间。田鼠这段时间也跟着忙活起来,时间依然在晚上,夜深人静的时候,田鼠会过来玉米地里,把掉在地上的玉米粒捡走,藏在自己洞穴里。一粒一粒捡太慢了,总有一些赶着储备越冬粮食的田鼠直接去扒玉米,把玉米粒从玉米棒上啃下来偷走。

人们掰玉米的时候就会发现,这根玉米棒被老鼠偷走几十粒玉米呢,那根玉米棒也被偷吃了,毕竟被偷的玉米只是少数,大家也就是骂一两句,就抓紧时间掰玉米了。田鼠听到动静,就躲在老鼠洞里休息,晚上人走了,它就高兴嘻嘻地又出来偷玉米了。

十月中下旬是收割大豆的时间,基本上玉米地里忙完,就该收大豆了。大豆壳子比较脆,尤其是那段时间是秋老虎,太阳比较热,把豆壳都晒得干干脆脆的了,收割大豆的时候,稍微一用力,豆壳啪一声就崩开了,里面的三四粒大豆就被崩得找都找不到了。

田鼠对田里的大豆也格外喜欢,大豆田里会有好多崩丢了的大豆,晚上的时候,田鼠嗅到大豆就捡走,一粒粒地收拾好藏到大豆仓里。这到冬天不就多了一份食物还多了一个口味了吗?大豆田收割以后,需要大家一粒粒地捡被崩走的黄豆。

有时候大白天就看到和人一样勤劳的田鼠竟然也出来捡大豆,显然这都是那些没有储备好越冬粮食的田鼠,在和人们争分夺秒呢,毕竟大豆是最后一个秋季农作物了。田鼠一不小心和人们碰个照面,被吓得一溜烟跑到远处,突然消失了,那里肯定有老鼠洞。

这时候就该有些比较小孩头的叔叔和大哥哥惦记着挖老鼠洞了。回家扛着铁锹,带着土狗就出发了,村里的土狗群都知道这是有好事啊,会欢喜地跟着,撵都撵不走。到了地里,开始找老鼠窝。我们那时候还是孩子,大老远看到有人在地里挖掘,就知道是挖田鼠呢,赶紧凑过去看。

大家都当这是一项娱乐活动,狗子也不例外。那些狗子是不吃田鼠的,但是它比挖田鼠的人还积极呢。但凡人们找到一个老鼠洞,你还没挖两铁锹呢,就被狗子挤一边去了,它们也想挖田鼠洞。这时候叔叔和大哥们都惊叹狗子的积极,喊道:慌什么慌,你行不行啊。狗子被人数落后,不会把田鼠洞让出来,而是会更加积极地表现。

只见占有洞口正位的狗子,挥舞着两只前爪,对着田鼠洞,呼呼呼扒拉着,速度比平时快上好几倍,看到有玉米大豆等秸秆阻挡的时候,还知道气急败坏地叼到一边,继续呼呼呼地挖洞。扒拉几下,还会把半个头插进田鼠洞,用鼻子嗅嗅,想嗅出田鼠的位置。要是狗子把头拉出来后,更卖力地扒洞,那里准有一只田鼠快被挖出来了。

田鼠也精得很,一窝田鼠通常会有五六个洞口,最少也得三个洞口,每个洞口都被人或狗子堵住,田鼠被困在里面,别提多郁闷了。可是狗子们不专一,它们不吃田鼠,就是来参加娱乐活动的,有些狗子嗅到自己洞口没老鼠,看别的狗子扒洞起劲,就想凑过去参与一下。这个时候往往会给田鼠制造逃跑的机会。

有时候大家守着一个田鼠窝挖半天,因为一只狗子掉以轻心,放松了对自己洞口的把手,去别的洞口抢功劳呢,地底下的田鼠抓住机会,哧溜一下从洞口跳出来,撒腿就跑。在我们这群小孩子和狗子们的着急追赶下,跑到桥洞下边的缝隙中去了,这只田鼠就安全了。总不能因为抓一只田鼠把桥砸了吧,每每都让大家遗憾得直摇头。

有时候遇到更狡猾的田鼠,大家都兢兢业业地把守各个洞口,这样也不行。田鼠的洞口有明洞和暗洞,明洞被把守住了,可是那些在草根和秸秆根部隐藏的暗洞你就很难发现了。田鼠被堵截得不得脱身的时候,就把那些再挖几下就能出去的暗洞挖开。我们这些没有经验的小孩子看到一处土在动,非常好奇,正看呢,突然一只田鼠跑出来,哧溜一下就逃走了。

就是田鼠跑了,这个田鼠洞也会被继续往下挖,因为里面有田鼠储备的粮食。通常是用一根细柳条插老鼠洞里,然后就顺着柳条往里面挖,看到三岔口就分头挖,再挖还有岔道。运气不好的会挖到一个装满田鼠屎的坑,这是老鼠的厕所,大家就嘻嘻哈哈地叫骂几声,仿佛是被老鼠骗到一般。

然后往另一个洞口挖,挖到一团软麦秸叶,懂行的大哥哥就该说这是田鼠的被窝子,暖和着呢。我们这群小朋友就像学到了不可思议的知识一般,都感叹田鼠这也太能了吧,一个田鼠洞竟然分得这么细,很讲究嘛。再挖另一个洞,这个洞越挖越深,突然看到了一半个玉米、花生或者是黄豆,再往下挖就是一大堆粮食了。

大家嘻嘻大笑,终于挖到田鼠的粮仓了。就这一个仓库里就能挖出三四斤粮食来,装到提前准备的篮子或袋子里,回家喂鸡鸭。其实大家都不是冲着粮食来的,大都是冲着挖田鼠玩来的,说是为了挖粮食,大抵是不想别人说我们游手好闲罢了。挖田鼠洞这么有趣的事情,哪里是几斤玉米能够换的。

田鼠洞里各种粮食是分开储藏的,这个仓道挖出了玉米,别的仓道里就能挖出花生,另一个仓道可能是大豆。一个田鼠洞挖了个遍,能找到五六个粮食仓库呢,加一起有二三十斤粮食呢。

田鼠好动,除了睡觉,就是跑来跑去。到冬天了它们也不闲着,在洞里挖来挖去找虫子吃。冬季田鼠找吃得比较难,储备的口粮就是它越冬的依仗。田鼠活动量大,特别能吃,一天要消耗自身体重 30-40%的粮食,一个冬季得十多斤粮食补贴口粮呢。

一窝田鼠储备这么多粮食,首要保证的是这些粮食不能坏掉。它们挖的洞穴大都是根据季节变化来对应变化的。夏季的时候,太阳比较毒辣,地面容易晒热,就挖深一些。就是下大雨,也浸润不到老鼠的活动区域。到了秋冬季节就会挖得浅一些,这样就容易得到阳光的温暖。

为什么田鼠洞里的粮食不会发芽呢?那是因为田鼠储备粮食大都在秋季,这时候温度本身就低,又比较干燥。种子发芽的温度在 12-28 度,田鼠的洞里的温度基本保持在 5 度左右,加上它们大都会储备晒干后的粮食,是很难发芽的。

不过田鼠洞里的粮食一到来年春天就容易坏了。因为温度高了,空气也变湿润了,田鼠洞里的粮食如果还有很多,吃不完了,那是会发芽的。一旦发芽或者发霉,田鼠就会把这些粮食叼出来丢掉,或者换一个地方再挖个新的田鼠窝。

每次挖田鼠洞,点子背的田鼠被狗子逮住的话,就很难逃脱。狗子咬住田鼠拼命甩头,这样田鼠就没法弯腰咬狗子的嘴巴。每次大家挖完田鼠洞,挎着一提篮几十斤粮食走后,那些侥幸逃走的田鼠失去了粮食不知道是怎么度过冬天的?

我姥爷说可能是田鼠的洞又深又大,总会剩下一两个仓库是人们找不到的,田鼠看人走了,就该回去了,把没被人挖走的粮仓找到,会高兴得叽叽叫上几声,然后躺在里面等着过冬了。

我说姥爷你怎么能替田鼠着想呢?姥爷告诉我,抗日战争时期,兵荒马乱,他才十多岁。又遇到了荒年,家里没吃的,冬天的时候,他不信老鼠洞都被挖绝了,在雪地里挖了个被挖过的老鼠洞,找到了十来斤粮食,一家人省着吃,才度过了荒年。希望我们永远不用过和老鼠抢口粮的日子了,珍惜和保持现在的生活。

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